Pizza
Bertoldi

La storia

Jedině u nás ochutnáte kromě pizzy i kousek Luigiho života

Naše bistro nenese hrdě jméno Bertoldi jen tak pro nic za nic. Stojí za ním dlouhá historie Lugiho Bertoldi. Geniálního pizzaře a pra pra pra dědečka jednoho z našich zakladatelů. Luigi se narodil kolem roku 1912 do pizzařské rodiny na severu Itálie v oblasti Bertoldi Frazzione. Už jako dítě měl velkou slabost pro geometrii, matematiku a oválné tvary. Naštěstí měl milující rodiče, kteří jeho slabost tolerovali, a proto tomu také přizpůsobili rodinný příbytek. Malý Luigi si tak hrál s kulatými kostkami, v pokoji měl kulatá okna a říká se, že i rohy jeho zdí musely mít oblý tvar.

V pubertálním věku řešil místo prvních lásek jeho lásku jedinou: Pizzu.Od rodičů znal základní recepty, ale to mu nestačilo. Začal si vymýšlet vlastní a věřil, že jednou s nimi dobije Itálii a poté celý svět. A tak se také stalo. Brzy se Bertoldiho recepty rozkřikly po celé Itálii a samozřejmě vznikaly i více i méně zdařilé kopie jeho kulinářských nápadů. My jsme jeho odkaz přinesli do Prahy a hrdě v něm pokračujeme.

Pizza bertoldi vinohrady

Bistro, ze kterého nebudete chtít odejít

Není bistro jako bistro. Jen u nás najdete kousek pravé slunné Itálie. Naservírujeme vám křupavou pizzu připravenou z pravých italských surovin, báječné víno z naší italské vinice Bertoldi, ale i vychlazené italské pivo. Nemůže chybět ani poctivé gelato, které kulinářský zážitek výborně završí. To vše si můžete užít s rodinou i přáteli na slunné zahrádce i útulném interiéru.

MENU

Luigimu Bertoldi vždy záleželo na tom, aby si u stolu pochutnal každý. Proto je tak sestavené i naše menu. Bohatý výběr prvotřídních pizz, mezi kterými najdete i veganské a italské alko i nealko drinky.

Kde nás najdete?

U Vodárny 1226/6,
130 00, Praha 3 – Vinohrady
Telefon: 704 252 523
Otevírací doba:
pondělí–neděle: 11.00–23.00

Pizza Bertoldi
Jakubská

MENU

Luigimu Bertoldi vždy záleželo na tom, aby si u stolu pochutnal každý. Proto je tak sestavené i naše menu. Bohatý výběr prvotřídních pizz, mezi kterými najdete i veganské a italské alko i nealko drinky.

Kde nás najdete?

Jakubská 2,
110 00, Praha 1 – Staré Město
Telefon: 606 705 702
Otevírací doba
pondělí–neděle 11.30–23.30
  • Nejlepší část dne je ta, ve které je pizza ☝️😆
  • Léto volá! A co by mohlo být lepší variantou do tohoto počasí než pravé italské gelato?🍦 Bombastico!🤌🏾

#gelato #sosweet #italyinprague
  • Kuk 😆👀

#bertoldi #pizzabertoldi #italyinprague
  • 6 je přece víc než 4, jednoduchá matika 😆🤣

#pizzajezivot #pizzabertoldi
  • Pondělky nemusí být zlé! 😍

Přijďte si ho zpříjemnit naší Panna Cottou s malinami. 
Je to dezert “al cuchiaio”, tedy dezert pojídaný lžičkou. 🤤

#italyinprague #pannacotta #sweetdreamsaremadeofthis
  • „Já jen ochutnám“ 😆🤣
  • Ups 🤔😆😆
  • 🥗 Caesar salát s křupavými domácími krutony, sýrem Grana Padano a naším vlastním Caesar dresinkem.

Šťavnaté krevety a křupavá pancetta dodávají každému soustu dokonalou harmonii chutí. 🍤😋
  • Máte nějakou strategii, jak ukořistit ten lepší kus? 🤔😆
  • 👀 Představte si krémovou burratu, která se vám rozplývá na jazyku, šťavnatá rajčata a aromatickou bazalku, to vše zakápnuté lahodným olivovým olejem. 😍

🇮🇹 Tohle je pravé italské nebe na talíři! Přijďte ho k nám zažít! 🤭
  • ✨ Pizza magic ✨
#pizzabertoldi #pizzaprague
  • Věčný téma 😆🤫